Pura Macha - Salsa Macha

Pura Macha - Salsa Macha

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Claro

Creado por los miembros del equipo de Masienda Danielle y Jorge, Pura Macha es un juguetón guiño a las tradicionales salsas machas de México.

Literalmente traducido como "salsa brava" (una referencia al nivel de especias de algunas, no todas, las recetas) la salsa macha es un condimento de chile a base de aceite, tradicionalmente preparado con alguna combinación de chiles, nueces/semillas, especias y frutas secas.

Desde las tradicionales salsas machas de México, pasando por los aceites de chile de China y el sudeste asiático, hasta la salsa "XO" de Hong Kong y rāyu en Japón, los condimentos a base de aceite se remontan a culturas de todo el mundo. Estamos encantados de presentar nuestra propia visión de lo que es un alimento básico, de dos de los nuestros en Masienda, hecho a mano en Los Ángeles, por supuesto.

Ponemos Pura Macha en platos de masa como tacos, quesadillas y tamales, así como en pizza, ensalada, verduras asadas, fideos, frijoles, arroz, pasta, yogur, pan y mantequilla, por nombrar sólo algunos.

Bienvenido al condimento de todo.

GUAJILLO + ARÁNDANO + AVELLANA equilibra una suave calidez con una refrescante dosis de elementos dulces y salados. Esta es la receta de entrada de la línea Pura Macha, la salsa que te prepara para las profundas exploraciones de los macha que están por venir. Cuchara sobre vegetales asados, pizza, ensaladas, quesadillas, tamales... esto va muy bien con todo.

Ingredientes: Aceite de semilla de uva, Chile Guajillo, Chile Pasilla, Avellana tostada, Arándanos secos, Ajo negro, Vinagre de Manzana, Chile de Árbol, Sal marina. Contiene: avellanas.

CHIPOTLE + CAFÉ + PEANUT es afectuosamente conocido como El Ojo Rojo alrededor del Cuartel General de la Masienda. Una ardiente mezcla de chiles chipotle, morita y pasilla toma una taza de café con algunos cacahuetes. El más picante de los tres, lo ponemos especialmente en todas las carnes (y nos referimos a TODAS), ñames asados, zanahorias y hongos portobello.

Ingredientes: Aceite de semilla de uva, Chile Chipotle, Chile Morita, Chile Pasilla, Cacahuete tostado, Café molido, Pimentón, Azúcar moreno, Sal marina. Contiene: maní.

ARBOL + NORI + SESAME es un homenaje a los ricos sabores umami del furikake. El chile de árbol dice "¡hola, estoy aquí!" y el grano de pimienta de Sichuan dice "¡hola, me quedo!" mientras el nori y el sésamo juegan juntos en el fondo. Le ponemos esta cuchara a todos los mariscos (piensa en camarones asados, pescado a la talla...) champiñones de ostra asados, huevos, arroz, fideos, verduras crudas y ensaladas.

Ingredientes: Aceite de semilla de uva, Chile de Árbol, Chile Guajillo, Ajo negro, Nori, Sésamo, Comino, Sal marina, Pimienta de Sichuan.

Trío Pura Macha: Incluye un frasco de cada sabor único.

Especificaciones del producto

Jarra de 9oz

Pura Macha es estable y no requiere refrigeración. Revuelva bien antes de la cuchara.

Por favor, tenga en cuenta que actualmente estamos experimentando una ampliación de los plazos de envío y se espera que todos los pedidos se envíen en un plazo de 4-6 días hábiles, excluyendo los días festivos de EE.UU. y sin tener en cuenta el método de envío (es decir, FedEx Ground frente a USPS Priority Express). Si necesita un envío urgente, por favor envíe un correo electrónico a info@masienda.com. Gracias!

SKU: N/A Categorías: Companion , Tienda de SELECCIONE LAS OPCIONES

Información adicional

Sabor

GUAJILLO + ARÁNDANO + AVELLANA, CHIPOTLE + CAFÉ + CACAHUETE, ARBOL + NORI + SÉSAMO, TRÍO

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4 revisiones

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Lo que otros están diciendo

  1. Beatriz Marenco

    Beatriz Marenco (propietario verificado)

    ¡La salsa de arándanos y avellanas de Guajillo es deliciosa! Es tan diferente a cualquier otra salsa que haya probado. La pongo en quesadillas, tacos, tamales y la rocío en sopa de pollo y es fuera de este mundo! Es un intento obligado! ¡Compraré de nuevo! ¡Es hora de probar los otros dos sabores!

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  2. Becky

    ¡Nunca he tenido nada como estas salsas!

    Becky (propietario verificado)

    Vivo en un pequeño pueblo rural en el medio oeste y no he encontrado nada como ellos. ¡Resultaron ser mi parte favorita de la Navidad! Vertí el Guajillo y el Arándano en mi jamón navideño y en el puré de papas y eso realmente hizo la comida. Esta noche fue pollo frito y vertí el Árbol y Nori sobre mi arroz. Estoy pensando que mañana serán tacos de carne de vaca desmenuzada con el chipotle y el café en ella? Realmente deliciosos.

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  3. Julia

    Revuelva antes de la cuchara... directamente en su boca.

    Julia (propietario verificado)

    Cada una de estas salsas van en todo ahora, ensaladas, frijoles, quesadillas, sándwiches, yogur.... ¡Es decir, si es que pasan de la fase de la cuchara! Verán, ahora tengo el hábito de sacar una cucharada directamente del frasco, varias veces al día. ¿Qué hacía antes de Pura Macha?

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  4. Jody Weiss

    ¡El sabor más sensacional del 2020!

    Jody Weiss (propietario verificado)

    Esta hermosa, decadente y deliciosa explosión de brillo es una experiencia en sí misma. Junto con carnes, papas, pan, pasta... cualquier cosa que se te ocurra... te olvidarás completamente de cualquier comida que estés tratando de realzar... y sólo querrás devorar la salsa en la cuchara más grande que puedas encontrar. Es un WOW!

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