Salsa Sencilla de Molcajete de Gustavo Romero
Salsa Sencilla de Molcajete de Gustavo Romero
7 de noviembre de 2024
La receta de salsa de molcajete de Gustavo Romero, de Oro by Nixta, es mucho más que la suma de sus partes. Los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles se asan en el comal y luego van directamente al molcajete, donde sus sabores se funden de la manera más armoniosa. Servido caliente con tortillas frescas, tacos o totopos , no hay nada más delicioso. Y es la neta del planeta.
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Una receta estupenda. La primera vez que la probé, añadí un pimiento más, solo porque tenía uno, y eso la hizo bastante picante. A mi hija, que le encanta la comida picante, le encantó. Mi marido me ha pedido que la vuelva a hacer. Para mí es un poco picante, pero la próxima vez no le pondré el pimiento extra.