Frijoles Negros Chatinos
Frijoles Negros Chatinos
Frijoles Negros Chatinos
Frijoles Negros Chatinos
Sencillamente, los frijoles negros más sabrosos que jamás hayamos probado. Todo lo que te encanta de este básico, pero más completo y profundo en todos los sentidos. Llamado así por la comunidad indígena chatina de Tiltepec, ubicada en la región costera de Oaxaca, donde se cultivan y cosechan estos deliciosos frijoles.

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Sabor y uso+
Frijoles negros con unos dientes de ajo, un poco de cebolla blanca y una ramita o dos de epazote u hoja de aguacate. Puedes agradecernos después. Un compañero perfecto para la calabaza asada y las tortillas de maíz tradicionales.
Origen+
Costa de Oaxaca
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Tu frijol diario

Estos frijoles bellamente brillantes y de un sabor vibrante son tan versátiles que nos gusta hacer una olla grande al comienzo de la semana para múltiples tratamientos. Junto con tacos, acompañando huevos fritos o revueltos, mezclados en tazones de granos y, cuando lo que queda es principalmente caldo, se licúan en un puré suelto para cubrir molotes o rellenar tetelas.

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