Mezcla de champurrado
Champurrado es una versión con chocolate de un atole, una bebida caliente a base de masa que se disfruta en varias regiones de México. Su nombre se deriva de la palabra champurrar, que significa "mezclar", porque esta bebida tradicionalmente se espuma vigorosamente con una herramienta de madera llamada molinillo. Si bien el champurrado generalmente se prepara fresco para el desayuno, le hemos dado el tratamiento empacado para los momentos en que necesita una solución rápida y acogedora. Nuestro Maíz Blanco Heirloom Masa Harina se une al chocolate amargo de origen único Diente de León, azúcar de caña, canela, y sal para un delicioso estimulante.
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Como muchas de nuestras comidas favoritas, el champurrado te invita a que lo hagas a tu manera. Prepárala como se indica si te gusta del lado más espeso, o siéntete libre de agregar más leche o agua para obtener una consistencia más suave. Agregar una pizca de cayena, clavo o vainilla mientras se cocina a fuego lento también es una opción deliciosa, o un trago de licor de naranja para pasar de la bebida del desayuno a la hora feliz. Y si prefieres comer tu chocolate y masa, mira esta receta de brownies inspirados en Champurrado.
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