Kit Comal x Masa Sazonada

Hemos diseñado nuestro comal para hacer realidad todos tus deseos de tortillas crujientes. Seguro que no puedes hacerlo sin un poco de masa harina a mano, ¿verdad? Este kit incluye nuestro comal sazonado «Made In x Masienda» junto con dos bolsas de nuestra Maíz Nativo harina Maíz Nativo , tanto blanca como azul.

Te encantará que estasartén de acero al carbono sea naturalmente antiadherente y duradera como el hierro fundido, pero ligera y con una distribución del calor más rápida y uniforme. Y aunque la hayamos diseñado para tortillas, es nuestra opción preferida para saltear verduras, freír huevos y dorar el filete perfecto. Es un auténtico caballo de batalla de la cocina, de esos que probablemente se ganarán un lugar permanente en tu cocina.

Ya nos hemos encargado de los dos primeros tratamientos (los más difíciles), utilizando nuez de karité y aceite de coco, lo que te da una ventaja a la hora de cocinar de forma natural sin que se pegue la comida.

Antes de usarla por primera vez, enjuaga y seca la sartén, y unta su superficie con una fina capa de aceite neutro; a continuación, caliéntala a fuego medio-alto durante 2 minutos o hasta que empiece a humear. Esto ayuda a mantener su acabado antiadherente natural y hace que las tortillas se desprendan perfectamente. Repite este proceso cada vez que la utilices hasta que quedes satisfecho con su rendimiento antiadherente.