Lote La Familia Masa
Lote La Familia Masa
Lote La Familia Masa
Lote La Familia Masa
Lote La Familia Masa
Lote La Familia Masa
See the product in action
Lote La Familia Masa

Toda la pandilla está aquí. 'La Familia' es una colección de los cuatro tipos de nuestro Maíz Heirloom Masa Harina nixtamalizado finamente molido: Blanco, Amarillo, Azul y Rojo, cuyos colores brillantes provienen de los pigmentos naturales del maíz.


This item is currently unvavailable. Sign up to get notified when it is back in stock.

You're already signed up!
You're signed up!
Detalles+
Cada bolsa es de 2,2 libras o 1 kg. Cada bolsa de masa de 2.2 libras hace 84 tortillas de 6”
Uso+
Para hacer nuestro Maíz Heirloom Masa Harina, nixtamalizamos los granos enteros, los secamos lentamente y los molemos finamente para cada lote hecho desde cero. El resultado es una Masa Harina increíblemente versátil que pide ser usada en tortillas, tostadas, tamales, pupusas y más. Para obtener ideas, consulte nuestro canal de YouTube y nuestro blog .
Review Highlights-

This is the Best Masa

This is the Best Masa I have found. I enjoy making tortillas almost daily. I love the variety in the bundle.

Linda G.

Fantastic tortillas. Finally

I’m so excited to have found this masa. Have only tried the red so far, but it’s delicious. Can’t wait to work through the rainbow.

Deb M.
More Reviews

Single-Origin Heirloom Corn

Supports Small-Scale Agriculture

100% Made in Mexico

Prueba el arcoiris

Una de las preguntas más comunes que recibimos en Masienda es "¿cuál es la diferencia entre los colores de la masa harina?" Los colores vibrantes de cada tipo de harina de maíz provienen de los pigmentos naturales del maíz. Puede usar cualquier color para cualquier aplicación de masa, pero hay diferencias sutiles en el sabor y la textura que se prestan mejor a diferentes tipos de recetas. Más notablemente, ciertos colores a menudo tienen asociaciones regionales basadas en variedades de maíz históricamente disponibles en el área. Pero la diversidad de colores es realmente una invitación a explorar y ser creativo: ¿quieres ese aspecto brillante de una tortilla clásica? ¡Prueba el amarillo! Y si no puedes elegir, siéntete libre de jugar e incluso mezclar colores.

Leer más

Taking Tacos to a New Level

We’re of the mind that the tortilla makes the taco. You’ve put so much love and care into your toppings and fillings — scouring the market for the freshest ingredients, spending hours stewing meat, pickling onions, and grinding salsa — why serve the fruits of your labor atop a mediocre tortilla? Once you’ve tried tucking those fillings into a pillowy, handmade tortilla bursting with the flavor of heirloom corn, it’s hard to go back to store-bought.

How to Make Tortillas