Molino de Mano Masa para Moler Maíz | Victoria | #1 de #2
Molino de Mano Masa para Moler Maíz | Victoria | #2 de #2
Molino de Mano Masa para Moler Maíz | Victoria
Molino de Mano
Si vas a moler el nixtamal en casa para hacer masa y no estás preparado para comprar un Molinito, este es el molino para ti. Nos hemos asociado directamente con Victoria, el fabricante del molino manual más clásico y atemporal del mercado, para esta entrega especial de productos.

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Detalles+
- Dimensiones del producto: 5.5″ x 6″ x 18.75″
- 100% seguro para los alimentos
- Peso: 9.6 lbs
Uso+
Este molino es absolutamente capaz de producir una masa que logre un inflado de tortilla. Para empezar, tire de las placas metálicas con toda la fuerza que le permitan, y luego ábralas en la dirección opuesta (suelta) con una media vuelta. A continuación, introduzca el nixtamal en la tolva. Dé unas cuantas vueltas al molino para que el nixtamal se mueva a través del sinfín y de las placas de molienda. Una vez que haya pasado algo de nixtamal, apriete las placas de molienda hasta su posición más ajustada y gire la manivela. Aunque las pasadas adicionales por el molino pueden ayudar a producir una masa aún más fina, puede ser difícil que la masa molida pase por el molino por segunda o tercera vez. Siempre que incorpore un pequeño chorro de agua mientras muele su nixtamal, debería obtener una masa hinchable después de la primera pasada.