Chipotle + Café + Maní Pura Macha
Chipotle + Café + Maní Pura Macha
Chipotle + Café + Maní Pura Macha
Chipotle + Café + Maní Pura Macha
Conocido cariñosamente como The Red Eye en la sede de Masienda, CHIPOTLE + COFFEE + PEANUT Pura Macha es una mezcla ardiente de chiles chipotle, morita y pasilla con un toque crujiente de maní y el factor X del café. Es el acompañante ideal de platillos como carnes a la parrilla, quesadillas extra cursis, batatas, zanahorias y champiñones a la leña. Nivel de calor: ALTO.

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INGREDIENTES+
Aceite de semilla de uva, chile chipotle, chile morita, chile ancho, maní tostado, café molido descafeinado, pimentón, azúcar moreno, sal marina. Contiene: maní
USO+
Sólo espera y mira. Pura Macha va sobre todo. Pura Macha es estable en almacenamiento y no requiere refrigeración. Revuelva bien antes de cuchara. (frasco de 9 onzas)

La historia de Pura Macha

Los orígenes de la salsa macha se encuentran en el estado de Veracruz, cuya larga costa abraza el Golfo de México, pero como es el caso de muchas comidas populares, la historia de cómo llegó a ser no está del todo clara. Sin embargo, lo que vale la pena señalar es que Veracruz alberga el puerto más antiguo y más grande del país y fue un nexo para el comercio entre Oriente y Occidente. ¿Fue la salsa macha el resultado del comercio transcontinental? No lo sabemos, pero sí sabemos que la libre circulación de personas es esencial para mantener formas de alimentación vibrantes.

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