Harina de maíz nixtamalizado de molienda fina, elaborada con maíz criollo azul de origen único procedente de nuestros socios agricultores de México. La misma receta de nuestras bolsas de 1 kg.

Rica en antocianinas (los mismos antioxidantes que le dan el color azul a los arándanos); notas de sabor a maíz dulce terroso, fuerte color azul.

Harina de maíz nixtamalizado de molienda fina, elaborada a partir de un único origen Maíz Blanco Criollo procedente de nuestros socios agricultores de México. La misma receta que nuestras bolsas de 1 kg.

Almidón ligero y harinoso para una tortilla infladita; no absorbe mucho aceite al freírla; sabor a maíz concentrado y decadente.

Molinito es el primer molino de este tipo creado para uso profesional y doméstico, construido con componentes totalmente de acero inoxidable que responden directamente a las exigencias y limitaciones espaciales de la cocina de trabajo. Es ligero, ágil y eficiente. 

Sencillamente, los frijoles criollos más sabrosos que hemos probado. Todo lo que te gusta de este alimento básico, pero más profundo en todos los sentidos. Estos deliciosos frijoles criollos se cultivan y cosechan en diversas comunidades de Oaxaca.

Harina de maíz nixtamalizado de molienda fina, elaborada a partir de un único origen Maíz Azul Criollo procedente de nuestros socios agricultores de México.

Rico en antocianinas (los mismos antioxidantes que hacen azules a los arándanos); notas de sabor a maíz dulce terroso.

Puede enviarse por separado de los pedidos de palés.