Mayoreo

Venta al por mayor

Fuimos profesionales restauranteros y sabemos la importancia de que el abastecimiento de los ingredientes se realice con integridad y honrando a las personas que están detrás. Nuestro programa de venta al por mayor es para restaurantes, tortillerías y minoristas interesados en maíz criollo, masa harina de maíz criollo y otros ingredientes de origen único.

 

Para más información, consulte nuestro Guía del mayorista .

Molinito

Molinito es el primer molino de este tipo creado para uso profesional y doméstico, construido con componentes totalmente de acero inoxidable que responden directamente a las exigencias y limitaciones espaciales de la cocina de trabajo. Es ligero, ágil y eficiente. 

Cal - Hidróxido de calcio (al por mayor)
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10 libras
Cal es la clave de la nixtamalización, la antigua técnica de cocina azteca que prepara maíz criollo para molerla y convertirla en masa. Úsalo para mejorar la textura, el sabor y el aroma del maíz crudo y hacer realidad todos tus sueños de masa.
Prensa Tlayuda
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40cm

Este es un modelo XL - 15.75" (40cm) - de nuestra popular prensa para tortillas, perfecta para tlayudas o para prensar varias tortillas a la vez. Está hecha de acero laminado en caliente, por lo que es robusta (es decir, pesa 41 libras), por lo que no se moverá en su encimera. Además, esta prensa tiene un acabado con pintura en polvo apta para uso alimentario para mayor tranquilidad.