Mayoreo

Venta al por mayor

Fuimos profesionales restauranteros y sabemos la importancia de que el abastecimiento de los ingredientes se realice con integridad y honrando a las personas que están detrás. Nuestro programa de venta al por mayor es para restaurantes, tortillerías y minoristas interesados en maíz criollo, masa harina de maíz criollo y otros ingredientes de origen único.

 

Para más información, consulte nuestro Guía del mayorista .

Molinito es el primer molino de este tipo creado para uso profesional y doméstico, construido con componentes totalmente de acero inoxidable que responden directamente a las exigencias y limitaciones espaciales de la cocina de trabajo. Es ligero, ágil y eficiente. 

¿Busca producir masa a escala? El Molino 7.5 está fabricado pensando en las pequeñas tortillerías y en los restaurantes de gran volumen. Su construcción completa en acero inoxidable, su motor de 7.5hp, sus piedras volcánicas de 8" y su tolva automática de alta capacidad hacen que procesar hasta 400 lbs de masa por hora sea un juego de niños. 


¿Quiere seguir charlando? Póngase en contacto con [email protected] para hablar de la incorporación de un gran molino a su producción. 

Las piedras de Molinito proceden directamente del corazón del país del basalto: Puebla, México. Cada conjunto se ajusta específicamente a Molinito 1.0 y no se puede utilizar en otros molinos. Para consultas sobre envíos internacionales, envíenos una nota a [email protected]. Ordene 4 pares y reciba un descuento automático de $50. 

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10 libras
Cal es la clave de la nixtamalización, la antigua técnica de cocina azteca que prepara maíz criollo para molerla y convertirla en masa. Úsalo para mejorar la textura, el sabor y el aroma del maíz crudo y hacer realidad todos tus sueños de masa.
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40cm
Este es un modelo XL - 15.75" (40cm) - de nuestra popular Prensa para Tortillas Doña Rosa, perfecta para tlayudas o para prensar varias tortillas a la vez. Está hecha de acero laminado en caliente, por lo que es robusta (41 libras), por lo que no se moverá ni se sacudirá en su encimera. Además, esta prensa para tlayudas tiene un acabado con pintura en polvo apta para uso alimentario para mayor tranquilidad.