Venta al por mayor (todos)

Mayoreo

Como antiguos profesionales de la restauración, conocemos la importancia de abastecerse de ingredientes con integridad y de honrar a las personas que están detrás de ellos. Nuestro programa de venta al por mayor está dirigido a restaurantes, tortillerías y minoristas interesados en el maíz autóctono, la masa harina autóctona y otros deliciosos ingredientes de origen único.

 

Para más información, consulte nuestra Guía para la venta al por mayor.

Chatino frijoles negros
-
55 libras
Sencillamente, los frijoles negros más sabrosas que hemos probado nunca. Todo lo que te gusta de este alimento básico, pero más completo y profundo en todos los sentidos. Lleva el nombre de la comunidad indígena Chatino de Tiltepec, ubicada en la región costera de Oaxaca, donde se cultivan y cosechan estos deliciosos frijoles.
Frijoles Bayo
-
55 libras
Muévete, pintos. El frijol bayo tiene un sabor dulce y terroso y una textura deliciosamente cremosa, lo que lo convierte en un favorito del equipo. Sin cocer, las judías tienen un tono marrón rosado; cocidas, se acercan más a un tono tostado. Añada un poco de hoja de aguacate o un poco de epazote fresco a tu olla para darle más profundidad al sabor.
frijoles mantequilla
-
55 libras
¿Cómo no amar un frijol con mantequilla en el nombre? Estos frijoles Mantequilla son tiernos, ligeramente dulces y muy versátiles, ideales para un guiso de frijoles y verduras, ensaladas ricas en proteínas o incluso un dip vegano de frijoles . Si estás buscando algunos de las mejores frijoles criollos, no busques más.
Frijoles Amarillo
-
55 libras
Cultivado en Tlaxcala por nuestro agricultor asociado Don Fernando, el frijol Amarillo es una pequeña y abundante legumbre con notas profundas y terrosas. Tiene un color brillante que va del amarillo claro al amarillo intenso, y se convierte en un frijol mágico cuando se cocina. ¿A quién no le gusta un tazón caldoso de Amarillos junto con un poco de arroz y tortillas para una dosis de proteína vegetal con mucho sabor? 
Frijoles pintos de Ayocote
-
55 libras

Conocida como frijolón pinto en su estado natal, Oaxaca, esta variedad de ayocote es rolliza y terrosa, con un sabor que recuerda a las setas carnosas.

Frijoles Chivo Blanco
-
55 libras

Estos frijoles blancos heredados de Oaxaca son pequeños pero poderosos, ricos en sabor y tiernos en textura. Cocínalas a fuego lento con orégano mexicano, guajillos, ajo, cebolla y tomate picado, y tendrás un nutritivo tazón de frijoles con la cantidad justa de picante.