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Venta al por mayor

Como antiguos profesionales de restaurantes, conocemos la importancia de obtener ingredientes con integridad y honrar a las personas que los respaldan. Nuestro programa mayorista es para restaurantes, tortillerías y minoristas interesados ​​en maíz tradicional, masa harina tradicional y otros deliciosos ingredientes de origen único.

Para obtener más información, consulte nuestra Guía al por mayor .

Frijoles Ayocote Morado
Estos frijoles morados de ayocote regordetes y terrosos tienen un rico tono púrpura. Agregarán interés visual y un sabor profundo a cualquier preparación de frijoles; nos encanta servirlos simplemente en su caldo, cubiertos con cilantro y un huevo frito.

La planta de ayocote está estrechamente relacionada con el cultivo del maíz, por lo que tradicionalmente se cultivan en la misma parcela una al lado de la otra.
Frijoles Negros Chatinos
Sencillamente, los frijoles negros más sabrosos que jamás hayamos probado. Todo lo que te encanta de este básico, pero más completo y profundo en todos los sentidos. Llamado así por la comunidad indígena chatina de Tiltepec, ubicada en la región costera de Oaxaca, donde se cultivan y cosechan estos deliciosos frijoles.
Frijoles Bayo
Muévete, pintos. El frijol bayo, o frijol bayo, brinda un sabor dulce y terroso y una textura deliciosamente cremosa, lo que lo convierte en el favorito del equipo. Sin cocer, los frijoles son de un tono marrón rosado; mientras están cocidos, están más cerca de un bronceado. Agregue un poco de hoja de aguacate o un poco de epazote fresco a su olla para una mayor profundidad de sabor.
Frijoles Mantequilla
¿Cómo no amar un frijol con mantequilla en el nombre? Estos Frijoles Mantequilla son tiernos, dulces y bastante versátiles, ideales para un guiso de frijoles y verduras, ensaladas ricas en proteínas o incluso una salsa vegana de frijoles. Si está buscando algunos de los mejores frijoles reliquia, no busque más.
Frijoles Amarillos
Cultivado en Tlaxcala por nuestro agricultor asociado Don Fernando, el Frijol Amarillo es una pequeña leguminosa abundante con notas profundas y terrosas. Tiene un color brillante que va desde el amarillo claro hasta el amarillo intenso, y se convierte en un frijol mágico cuando se cocina. ¿A quién no le gusta un tazón caldoso de Amarillos junto con un poco de arroz y tortillas para obtener una dosis de proteína vegetal con mucho sabor?
Frijoles Chivo Blanco

Estos frijoles blancos heredados de Oaxaca son pequeños pero poderosos, ricos en sabor y de textura tierna. Cocine a fuego lento con orégano mexicano, guajillos, ajo, cebolla y tomate picado, y tendrá un plato nutritivo de frijoles con la cantidad justa de bocado.