Nuestras seis mejores recetas de 2024

Rodaja de pastel azteca

Nos encanta elaborar recetas que saquen el máximo partido a nuestras Masa Harina de Maíz Criollotortillas de dos ingredientes, frijoles criollosy mucho más. En 2024, publicamos más recetas que nunca. Lo mejor ha sido leer vuestros comentarios y ver las preciosas fotos vuestras preparando estos platos en casa. Sin más dilación, os presentamos nuestras seis recetas más populares del año. Por favor, ¡comenta este post con qué recetas te gustaría ver en 2025! 

Pastel Azteca

Esta cazuela familiar tiene delicadas capas de tortillas de maíz, requesón y quesillo, y toneladas de pollo desmenuzado y verduras: un verdadero guerrero de la semana.

Salsa Macha

Un condimento de chile a base de aceite infinitamente rifable que eleva cualquier plato. Si no te apetece prepararlo tú mismo, echa un vistazo a nuestro Pura Macha para dar una vuelta de tuerca al clásico.

Enchiladas en sartén

Nuestra versión de enchiladas suizas tiene una salsa cremosa hecha de verduras frescas asadas en una sartén y mezcladas con queso Chihuahua cremoso y un toque de crema.

Costillas en Mole Rojo

Las costillas del chef en residencia @hrnaeatz se derriten en la boca en un mole rojo dulce y picante y fueron uno de nuestros bocados favoritos del año.

Chilaquiles rosas

Estos espectaculares chilaquiles obtienen su color de una sola remolacha, su picante del habanero, su acidez del tomate y la lima, y su cremosidad de los anacardos.

Pollo Tinga Verde

El Community Manager Miguel le ha dado una vuelta de tuerca a la clásica tinga de pollo. Disfrútala en tostadas o tacos, pero no te olvides de los aderezos.

Todos los comentarios

MASIENDA |

¡Hola Elva! Puedes usar las chicatanas como aderezo para tacos, espolvorearlas en ensaladas o añadirlas a salsas para darles un sabor único y terroso. Aquí tienes una receta de salsa que puedes probar: https://masienda.com/blogs/learn/chicatana-ants

Háganos saber si tiene alguna otra pregunta.

ELVA CASTANEDA NICOLAS |

¿Cómo puedo utilizar las hormigas oaxaqueñas que compré?
Gracias

MASIENDA |

¡Hola Sue! Gracias por señalarlo, ¡y nos alegramos de que te apetezca probar la receta! La Tinga Verde de Pollo rinde aproximadamente 4-6 porciones, 10-12 tostadas. Por supuesto, el número de porciones puede variar dependiendo del tamaño de las porciones, pero esto debería darte una buena idea. Esperamos que disfrutes haciéndola, ¡y no dudes en contactarnos si tienes alguna otra pregunta!

MASIENDA |

Hola, Lee. Gracias por ponerte en contacto con nosotros. Lamentablemente, por el momento no realizamos envíos fuera de Estados Unidos, pero esperamos poder ofrecer envíos internacionales en el futuro.

LEE BROWNELL |

Soy de California y me he mudado a Portugal. Aquí no hay buena comida mexicana. Tengo amigos de Texas que están intentando conseguir comida hispana de calidad. ¿Cómo podemos obtener su producto aquí?

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