Cada bolsa es de 2.2 libras o 1 Kg.
Cada bolsa de masa de 2.2 libras hace 84 tortillas de 6".
Paquete de Masa 'La Familia'
La pandilla está aquí. La Familia" es una colección de los cuatro tipos de nuestra Masa Harina de Maíz de Herencia, finamente molida y nixtamalizada: Blanca, Amarilla, Azul y Roja, cuyos brillantes colores proceden de los pigmentos naturales del maíz.
Este artículo no está disponible actualmente. Regístrese para recibir una notificación cuando vuelva a estar disponible.
Este artículo no está disponible actualmente. Regístrese para recibir una notificación cuando vuelva a estar disponible.
Saborear el arco iris
Saborear el arco iris
Una de las preguntas más comunes que recibimos en Masienda es "¿cuál es la diferencia entre los colores de la masa harina?" Los colores vibrantes de cada tipo de harina de maíz provienen de los pigmentos naturales del maíz. Se puede utilizar cualquier color para cualquier aplicación de la masa, pero hay sutiles diferencias de sabor y textura que se prestan mejor a diferentes tipos de recetas. Además, ciertos colores suelen tener asociaciones regionales basadas en las variedades de maíz históricamente disponibles en la zona. Pero la diversidad de colores es realmente una invitación a explorar y ser creativo: ¿quieres el aspecto brillante de una tortilla clásica? Pruebe con el amarillo. Y si no puedes elegir, no dudes en jugar e incluso mezclar colores.
Leer más
