Prepara una olla de arroz mexicano clásico

Arroz mexicano (Arroz Rojo)

El arroz mexicano es uno de esos reconfortantes alimentos básicos que aparecen una y otra vez en la mesa por una razón. Unos pocos ingredientes sencillos y económicos —arroz, tomates, cebolla y caldo— se transforman en algo mucho mejor que la suma de sus partes. El arroz tostado absorbe la base de tomate licuado mientras se cocina a fuego lento, creando granos esponjosos y sabrosos con un profundo sabor en cada bocado. Es el tipo de plato silenciosamente mágico que sustenta una comida, aprovecha lo que tienes y siempre te hace sentir como en casa.

Servir con frijoles de la olla, tu favorito guisado, lunar, enchiladas, chiles rellenosy más.

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