El pan de maíz más cursi
El pan de maíz más cursi
El nombre Jess Damuck se ha convertido en sinónimo de ensalada (su libro de cocina más vendido, Salad Freak , tiene más de 100 recetas), pero la chef de ensaladas personal de Martha Stewart es más que eso. Es estilista de comida y utilería, productora, escritora y una excelente panadera. Estábamos tan emocionados cuando pidió un poco de masa para jugar, pero no tenía idea de qué esperar. Justo a tiempo para el Día de Acción de Gracias, regresó con una receta perfecta de pan de maíz.
Ligeramente dulce, rico en sabor a maíz, con una miga ligera y tierna, este pan de maíz será la estrella de su mesa de Acción de Gracias. Siéntete libre de usar cualquiera de los cuatro colores de nuestra Heirloom Corn Masa Harina . Una nota: la masa harina absorbe los ingredientes húmedos rápidamente, por lo que la masa estará espesa. ¡No es para preocuparse!
