¡¡¡Madre mía!!! Acabo de hacer esto, he estado queriendo pan de maíz por un tiempo y tenía un poco de masa por ahí, así que pensé, qué diablos, voy a darle una oportunidad. Déjenme decirles que lo haré una y otra vez. Muchas gracias por esta receta. ¡Muy bueno, pan de maíz muy tierno, algunas de las mezclas de pan de maíz prefabricado hacer un pastel de pan de maíz bastante duro, pero esto era taaan bueno!

Una receta estupenda. Yo también añadí un poco más de leche. Salió tan tierno y crujiente. ¡Mi nuevo go-to!

¡Delicioso! He añadido un poco de harina de maíz molida para añadir textura, he utilizado una mezcla de aceite de coco y ghee en lugar de mantequilla y sólo he puesto 2,25 cucharaditas de levadura en polvo porque me preocupaba que pudiera alterar el sabor. Ha quedado perfecto y sabe muy bien.

Hice esta receta con harina de pan italiana y estaba deliciosa. Tuve que añadir unos chorritos más de leche para humedecer la masa.

Me encanta esta receta, la hacemos mucho. A veces le añadimos jalapeños o quimbombó. Es un acompañamiento estupendo y rápido para una olla grande de chili. Es denso y la miel de teje es realmente agradable con el profundo sabor a maíz. Definitivamente lo recomiendo.