Tostadas al horno o fritas: nuestra forma favorita de preparar la comida con antelación

Tostadas al horno o fritas: nuestra forma favorita de preparar la comida con antelación

No hay nada como una tostada recién hecha: crujiente, dorada y lista para rellenar con frijoles, tinga de pollo o salsa. Tanto si utilizas tortillas caseras que te hayan sobrado, hechas con masa harina, como si optas por tus favoritas de compra (como nuestras tortillas de maíz ecológicas), aquí te explicamos cómo conseguir tostadas perfectamente crujientes en todo momento, ya sea al horno o fritas.

El método al horno es nuestro aliado para las cenas entre semana: es el favorito cuando preparamos una gran cantidad para tener comida lista o cuando queremos evitar el desorden y el aceite. Pero para algo especial, no hay nada como el crujido irresistible y decadente de una tostada frita. ¿Cuál es tu método favorito?

Cómo preparar tostadas con las tortillas que te sobren

Cómo preparar tostadas con las tortillas que te sobren

Equipo Masienda

Porciones

10 tostadas

Categoría

Tostadas

Tostadas súper crujientes, ya sean al horno o fritas. Una base deliciosa para proteínas, legumbres, salsas y mucho más.

Ingredientes

  • 10 tortillas de maíz (caseras o compradas)

  • Aceite neutro

  • Sal (opcional)

Direcciones

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    1. Calienta unos 1,5 cm de aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, fríe cada tortilla durante 30-45 segundos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente. Pásalas a un plato cubierto con papel de cocina y espolvorea un poco de sal por encima.

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    1. Precalienta el horno a 175 °C. Forra una bandeja de horno con una rejilla.

    2. Rocía o unta ligeramente cada lado de las tortillas con aceite y, a continuación, espolvorea sal.

    3. Coloca las tortillas en la rejilla sin que se superpongan. Si quieres que queden bien planas, coloca otra rejilla encima.

    4. Hornea hasta que estén doradas y crujientes, unos 25 minutos.

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