¿Qué es la masa?
¿Qué es la masa?
¿Alguna vez has probado una tortilla de maíz? ¿Un tamal? ¿Qué tal una tostada, un sope o una pupusa? Si respondiste que sí a alguna de estas, ¡salud! Ya eres miembro titular del Club de la masa. Cuando decimos "masa" en cualquier lugar de México, América Central o incluso en los Estados Unidos, nos referimos específicamente a la masa especial preparada con maíz nixtamalizado molido en piedra. Es un sabroso superalimento antiguo con el que se prepara una gran cantidad de platillos de la gastronomía latinoamericana, como las tetelas, los tlacoyos, las arepas, el atole y, por supuesto, el taco.
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Buenas noticias. Nuestro Masa Harina de Maíz Criollo está ahora disponible en Whole Foods Market en todo el país y otros minoristas cerca de usted. Tanto si estás haciendo tortillas o tamales, como si estás preparando pan de maíz o brownies de champurrado, ahora puedes encontrar la mejor masa en más tiendas locales y minoristas independientes que nunca, sin necesidad de envío.
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