Adivina el ingrediente especial de esta salsa perfecta para fiestas
Adivina el ingrediente especial de esta salsa perfecta para fiestas
La salsa borracha, como su nombre indica, es una salsa con alcohol (normalmente cerveza, pero también se puede utilizar mezcal o tequila). Es un acompañamiento perfecto para la carne asada: si te tomas una cerveza mientras asas, ¿por qué no le echas también un poco a la salsa para darle más sabor?Empieza por freír en una sartén los tomatillos, los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles, luego cocínalos a fuego lento con una lata de cerveza (el alcohol se evaporará mientras se cocina, así que esta salsa es apta para que todos la disfruten). Muela en un molcajete o en una licuadora, sólo asegúrese de que quede rústico. Termina con un chorrito de lima y un poco de cilantro fresco y cebolla picada, y ¡prepara la carne a la parrilla y las tortillas frescas!Esta receta se hizo para nuestro
Molcajete Chico; si tiene nuestro
Molcajetesi lo desea, puede duplicar la cantidad de cada ingrediente.