Estas huellas dactilares de maíz son perfectas para su caja de galletas navideñas

These Corn Thumbprints are Perfect for Your Holiday Cookie Box
Mayra Sibrian es propietaria de Selva Central Goods en Seattle, WA, una panadería emergente inspirada en sus raíces mexicanas y salvadoreñas. Su pan dulce se basa en ingredientes tradicionales y naturales, de origen local, con la intención de darle a la comunidad Latinx/e un sabor a hogar y presentar su cultura a quienes no la conocen. Antes de abrir Selva Central Goods, Mayra trabajó en restaurantes y panaderías en todo el sur de California, Seattle y apareció en "Sugar Rush" de Netflix y "Big Time Bake" de Food Network.

mayra sibrian

Sus galletas inspiradas en el atole son una versión de maíz de la clásica galleta con huella digital (presentan nuestro maíz amarillo Heirloom Masa Harina finamente molido, así como harina de maíz más gruesa para un estudio de la textura del maíz), y se unen rápidamente. ¡Marque estos para hornear galletas navideñas!

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