Hacer Tinga de Ternera en la Olla de Cocción Lenta (o Instant Pot)
Hacer Tinga de Ternera en la Olla de Cocción Lenta (o Instant Pot)
11 de septiembre de 2025
Esta tinga de ternera consigue todo el sabor y la textura que se derrite en la boca de la tinga tradicional, pero con el método más sencillo: la olla de cocción lenta. La tinga se prepara comúnmente con pollo desmenuzado cocido a fuego lento en una salsa ahumada de chipotle y tomate, pero aquí, el asado de ternera es el protagonista. Comience con una salsa rápida, sin cocción en la licuadora, luego dore la carne de res y colóquelo todo en la olla de cocción lenta o Instant Pot para una receta de bajo esfuerzo y alta recompensa que se siente un poco como magia - y un gran lote le prepara comidas sabrosas y listas para llevar durante toda la semana. El resultado es una carne tierna y jugosa que absorbe cada pizca de esa rica salsa dulce y picante antes de ser apilada en tortillas calientes con tus ingredientes favoritos.
