Pan de maíz de Jess Damuck
Pan de maíz de Jess Damuck
1 de diciembre de 2022
El nombre de Jess Damuck se ha convertido en sinónimo de ensalada (su libro de cocina superventas, Salad Freak, contiene más de 100 recetas con ella), pero la chef de ensaladas personal de Martha Stewart es mucho más que eso. Es estilista de alimentos y accesorios, productora, escritora y una excelente repostera. Estábamos muy emocionados cuando nos pidió un poco de masa para jugar, pero no teníamos ni idea de qué esperar. Justo a tiempo para Acción de Gracias, volvió con una receta perfecta de pan de maíz. Nota: la masa harina absorbe rápidamente los ingredientes húmedos, por lo que la masa será un poco espesa. Pero no te preocupes.
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¡La receta de pan de maíz de Jess es la preferida de nuestra familia para desayunos, acampadas, vacaciones, etc.! La mantequilla hace que cada trozo se deslice fácilmente y tenga un sabor divino.
¡Gracias, Jess!