La salsa estilo taquería de Gustavo Romero tiene mucho que ofrecer
La salsa estilo taquería de Gustavo Romero tiene mucho que ofrecer
31 de octubre de 2024
Gustavo Romero, de Oro by Nixta, comparte su receta de salsa taquera, un alimento básico de la comida callejera en todo México. Esta salsa lleva tomatillos frescos, chile de árbol ahumado, ajo y cebolla fragantes, todo cocinado y mezclado para crear una textura suave y rica. Es el complemento perfecto para cualquier comida, ya sea rociada sobre tacos, servida con crujientes totopos o mezclada en un caldo. Con la mezcla justa de picante y frescura, esta salsa es una de las que hay que tener en la nevera para condimentar los platos.
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¡Hola Robert! Sí, se pueden utilizar otros aceites para esta receta. Recomendamos usar aceites neutros como el de aguacate o girasol, ya que tienen un sabor suave que no competirá con los otros ingredientes. Estos aceites funcionan bien para dejar que los sabores ricos y ahumados de los chiles y las nueces brillen.
¿Se pueden utilizar otros aceites para esta receta?