4 de septiembre de 2025
¡No tires esas tortillas rancias! Las migas son una forma clásica de hacer algo prácticamente de la nada. Este reconfortante desayuno (¡o cena!) no podría ser más fácil: sólo tienes que romper o cortar las tortillas en tiras o cuadrados, freírlas en una sartén caliente y revolverlas con huevos. Asegúrate de usar buenas tortillas (las de paquete, finas y cargadas de conservantes, se romperán en migas fáciles de quemar). Sírvelas tal cual o con tu salsa favorita y queso rallado.
