Molcajete Chico - Segundo
Precio de venta
35 $
Precio habitual
65 $
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Precio habitual
65 $
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Molcajete Chico - Segundo
Venta final
35 $
65 dólares
El incomparable mortero de 7 pulgadas, tallado a mano a partir de roca volcánica perfectamente imperfecta. Los molcajetes de segunda calidad y sus tejolotes pueden presentar pequeñas « totopos » en los bordes, marcas pronunciadas en el interior Tazón o en la superficie exterior y/o «marcas de nacimiento» de cuarzo (muy apreciadas por los artesanos que elaboran estas piezas). Todos los molcajetes de segunda calidad son funcionales a pesar de sus imperfecciones estéticas.
La letra pequeña: Todas las compras realizadas en la venta de productos de segunda mano son DEFINITIVAS.
Si tu pedido incluye tanto artículos en oferta como a precio normal, se enviarán juntos y, al finalizar la compra, se aplicará una tarifa de envío y gestión de 16,25 $ a los artículos en oferta. A los artículos a precio normal se les aplicarán las tarifas de envío habituales (envío gratuito a partir de 125 $; 16,25 $ de gastos de envío para pedidos inferiores a 125 $).
Detalles + -
· ¡Se trata de productos de segunda calidad! Si tu pedido incluye tanto artículos de segunda calidad como artículos a precio normal, se enviarán juntos y, al finalizar la compra, se aplicará una tarifa de envío y gestión de 16,25 $ a los artículos de segunda calidad. A los artículos a precio normal se les aplicarán las tarifas de envío habituales (envío gratuito a partir de 125 $; 16,25 $ de gastos de envío por debajo de 125 $).
· Consulta las preguntas frecuentes aquí.
Molcajete Chico
Diámetro exterior: 7”; diámetro interior: 5,5”
Altura: 3,15"
Peso: 8 lbs
Capacidad: 2 tazas
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Molcajete Chico
Diámetro exterior: 7”; diámetro interior: 5,5”
Altura: 3,15"
Peso: 8 lbs
Capacidad: 2 tazas
Uso + -
Para obtener mejores resultados, recomendamos sazonar el Molcajete antes de usarlo. Para sazonar, agregue aproximadamente 1/2 taza de arroz blanco crudo al Tazón. Utilizando la mayor superficie posible del Tazón, muela el arroz hasta obtener un polvo áspero. Vacíe el polvo, enjuáguelo y repita el proceso hasta que el polvo de arroz resultante mantenga su color original sin tinte grisáceo.
Considere colocar una toalla debajo de su Molcajete durante su uso, para evitar rayar la superficie de su mesa o encimera.
Rock of Ages
Los artesanos que trabajan la piedra están orgullosos de su oficio, y se llaman canteros. Don Enrique (en el centro a la derecha), heredero de un linaje de canteros, lleva haciendo molcajetes desde que tenía unos 13 años, y en estos más de veinte años de experiencia se ha convertido en un maestro en su oficio. Dar forma a un molcajete es todo un arte, hay una variedad de herramientas que se utilizan en cada etapa, y a cada una se le debe atribuir cierto peso. Un golpe equivocado y la roca esculpida se agrieta. Don Enrique le confiere al Molcajete Masienda un aire contemporáneo, con su diseño elegante y redondeado y sus robustas patas, que lo convierten no solo en un compañero de cocina elegante, sino también en uno más firme y robusto.
Un Taco Sin Salsa No Es Taco
Se dice que un taco sin salsa no es un taco, y estamos totalmente de acuerdo. Las salsas son el alma de la cocina mexicana, una mezcla alquímica de ingredientes que siempre es mucho mayor que la suma de sus partes. Las salsas mexicanas son tan diversas como su gente, pero hay unas cuantas recetas que se aprecian especialmente, como una buena salsa roja conocida como salsa molcajeteada, ya que se muele en molcajete.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es un segundo?
Los segundos son los proverbiales restos de la camada. Son artículos que, a pesar de ser nuevos, contienen una o varias imperfecciones que los hacen invendibles a precio completo, desde totopos en la pintura o la piedra hasta una caja exterior aplastada. En lugar de deshacernos de ellos, preferimos encontrarles un buen hogar con los propietarios adecuados, aquellos que están dispuestos a cambiar una imperfección por un gran descuento. Todos los segundos son venta final.
¿Puedo ver el artículo exacto, con todas sus imperfecciones, antes de comprarlo?
Lamentablemente, no. Los productos están en cajas en nuestro almacén y sería casi imposible desembalarlos y fotografiarlos todos. Así que tendrá que aceptar un cierto elemento de misterio. Hemos intentado ilustrar algunos ejemplos de lo que puede esperar en las galerías de imágenes de cada página de producto, y esperamos que le resulte útil.
¿Y si no estoy contento con lo que recibo?
Nuestro equipo ha revisado los productos de segunda calidad para garantizar que todos funcionen correctamente, aunque puedan presentar pequeños defectos estéticos que no justifican el precio completo. ¡Qué original! ¿Aún no estás satisfecho? Envíanos un mensaje a info@masienda.com y haremos todo lo posible por solucionarlo.
¿Cuándo recibiré mi producto?
La preparación del pedido puede tardar hasta 3 días laborables. Una vez en tránsito, la mayoría de los pedidos tardan entre 3 y 5 días laborables en llegar, dependiendo de la ubicación, la empresa de transporte y las condiciones meteorológicas. Cuando se envíe tu pedido, recibirás un correo electrónico generado automáticamente con tu número de seguimiento (¿no lo ves? ¡Comprueba la carpeta de correo no deseado!).
¿Cómo puedo curar o sazonar mi Molcajete?
Sazonar su Molcajete puede ayudar a deshacerse de cualquier arenilla o impureza en la superficie. También creará un sello que hará que el molcajete sea más fácil de limpiar. Comience añadiendo aproximadamente 1/2 taza de arroz blanco crudo a Tazón. Utilizando la mayor superficie posible de Tazón, muela el arroz hasta convertirlo en un polvo áspero. Deseche el polvo, enjuague el Molcajete y repita el proceso hasta que el polvo de arroz resultante mantenga su color original sin tinte gris. Considere colocar una toalla debajo de su molcajete durante el uso para evitar rayar la superficie de su mesa o encimera.
¿Cómo debo limpiar mi Molcajete?
Lávelo a mano en agua tibia para limpiarlo, utilizando un cepillo de cocina para fregar cualquier alimento que quede atrapado en las ranuras del Tazón y del tejolote (mortero). No utilices jabón, ya que el residuo jabonoso quedaría atrapado en las ranuras, provocando la formación de bacterias. Limpie el exceso de agua de la superficie y deje que el molcajete se seque al aire.
¿Por qué mi Molcajete es de un color diferente al de las fotos?
Debido a la naturaleza artesanal de cada pieza, puede haber variaciones e imperfecciones naturales y únicas en el color y la porosidad del basalto. Un verdadero testimonio de la propia naturaleza, también pueden aparecer trozos de lava enfriada (que aparecen como cuarzo dentro de cada losa de basalto). Enrique llama a estas piezas corazón de piedra y estos elementos sorpresa se consideran especialmente apreciados dentro de la comunidad de canteros.
¿Cuál es la diferencia entre los dos tamaños de Molcajetes?
El Molcajete original tiene una capacidad de 4 tazas, perfecto para hacer salsa o guacamole para una multitud (piense en 3-4 aguacates). El Molcajete Chico tiene una capacidad de 2 tazas, ideal para salsa o guacamole para un grupo más pequeño (piense en 2 aguacates).
¿Qué Molcajete es el adecuado para mí?
En un mundo ideal, ¡tendrías los dos! El Molcajete original es más grande, ideal para fiestas o para alimentar a una familia. El Molcajete Chico es ideal para moler especias o hacer una pequeña cantidad de salsa o guacamole. Sus diseños son ligeramente diferentes. El Molcajete se eleva de la encimera gracias a sus patas cortas o patitas, mientras que el Chico tiene un diámetro más pequeño, pesa menos y se coloca a ras de la encimera.