Harina de Masa de la Herencia | Masienda Blue Masa Harina | 50 lb

Masa Harina de Maíz Nativo Azul

$102.50
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Maíz Azul Criollo Masa Harina (al por mayor)

Masa Harina de Maíz Nativo Azul

50 libras
$102.50

Harina de maíz nixtamalizado de molienda fina, elaborada con maíz nativo azul de origen único procedente de nuestros socios agricultores de México. La misma receta de nuestras bolsas de 1 kg.


Rica en antocianinas (los mismos antioxidantes que le dan el color azul a los arándanos); notas de sabor a maíz dulce terroso, fuerte color azul.
Detalles + -
Ingredientes: maíz nativo no modificado genéticamente (premium), trazas de cal.
Cada bolsa pesa 50 lbs.
Almacenar en un lugar fresco y seco hasta un año.
Uso + -
Masa Harina abre todo un mundo de oportunidades culinarias. Para obtener ideas, consulte nuestro canal de YouTube y nuestro blog.
Azul brillante

Azul brillante

Nuestra Masa Harina de Maíz Nativo Azul es dulce, con sabor a nuez y a tierra, y hace tortillas suaves como almohadas (o sopes, tlacoyos, pan de maíz o incluso panqueques) con un tono azul profundo. Esta variedad tiene todos los beneficios nutricionales de nuestros otros colores de Masa Harina de Maíz Nativo nixtamalizada, como fibra, magnesio, calcio y niacina (vitamina B3). Además, obtiene su color brillante de las antocianinas, colorantes naturales con propiedades antioxidantes como las que se encuentran en los arándanos.