Bolita azul (al por mayor)
Bolita azul (al por mayor)
Bolita azul (al por mayor)
Bolita Azul
55 libras
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La Bolita Azul, redonda y con forma de bola, procede de los Valles Centrales de Oaxaca y suele utilizarse para tortillas más grandes, como las tlayudas y las quesadillas, debido a la densidad de su almidón. Produce una masa azul hermosa y cálida con una composición robusta (ligeramente más suave que sus homólogas blanca y amarilla).

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SABOR+
Leche con un final herbáceo y terroso
Contenido de almidón más denso
ORIGEN+
Valles centrales de Oaxaca