Harina de Masa Heirloom | Masa Harina Blanca Masienda | 50 lb

Masa Harina de Maíz Nativo Blanco

$102.50
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Maíz Blanco Criollo Masa Harina (al por mayor)

Masa Harina de Maíz Nativo Blanco

50 libras
$102.50

Harina de maíz nixtamalizado de molienda fina, elaborada a partir de un único origen Maíz Blanco Criollo procedente de nuestros socios agricultores de México. La misma receta que nuestras bolsas de 1 kg.


Almidón ligero y harinoso para una tortilla infladita; no absorbe mucho aceite al freírla; sabor a maíz concentrado y decadente.
Detalles + -
Ingredientes: maíz nativo no modificado genéticamente (premium), trazas de cal.
Cada bolsa pesa 50 lbs.
Almacenar en un lugar fresco y seco hasta un año.
Uso + -
Masa Harina abre todo un mundo de oportunidades culinarias. Para obtener ideas, consulte nuestro canal de YouTube y nuestro blog.
Desde Oaxaca, con amor

Desde Oaxaca, con amor

Procedente de nuestra red de pequeños agricultores de subsistencia en México, el maíz nativo de nuestra masa harina blanca más vendida tiene un almidón ligero y harinoso y un sabor a palomitas de maíz con mantequilla que la convierten en una opción versátil para todo tipo de formas de masa. Su cuerpo denso hace perfectas las tostadas, totopos y tortillas de receta (es decir, tortillas para enchiladas, enfrijoladas, etc.) que no absorben el exceso de aceite cuando se fríen.