Maíz Azul Criollo Masa Harina (al por mayor)
Maíz Azul Criollo Masa Harina (al por mayor)
Maíz Azul Criollo Masa Harina (al por mayor)
Masa Harina de Maíz Criollo Azul
50 libras
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Harina de maíz nixtamalizado de molienda fina, elaborada con maíz criollo azul de origen único procedente de nuestros socios agricultores de México. La misma receta de nuestras bolsas de 1 kg.


Rica en antocianinas (los mismos antioxidantes que le dan el color azul a los arándanos); notas de sabor a maíz dulce terroso, fuerte color azul.

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Ingredientes: No GMO maíz criollo (premium), trazas de cal
Cada bolsa pesa 50 lbs.
Almacenar en un lugar fresco y seco hasta un año.
Uso+
Masa Harina abre todo un mundo de oportunidades culinarias. Para obtener ideas, consulte nuestro canal de YouTube y nuestro blog.

Azul brillante

Nuestra Masa Harina de Maíz Azul Heirloom tiene un sabor dulce, a nuez y a tierra, y hace tortillas suaves como almohadas (o sopes, tlacoyos, pan de maíz o incluso tortitas) con un tono azul intenso. Esta variedad tiene todos los beneficios nutricionales de nuestros otros colores de nixtamalizados Masa Harina de Maíz Criollo, como fibra, magnesio, calcio y niacina (vitamina B3). Además, obtiene su color brillante de las antocianinas, colorantes naturales con propiedades antioxidantes como las que se encuentran en los arándanos.