




Hecho en x Masienda Comal
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En la ronda
En la ronda
Un comal es una plancha de cocina de forma circular sobre la que se preparan muchos platos de masa, sobre todo tortillas. Mientras que los comales tradicionales están hechos de arcilla, nuestro Comal está diseñado pensando en la cocina moderna. Está hecho del mejor acero al carbono azul, combinando a la perfección la retención de calor de una sartén de hierro fundido (¡a la mitad del peso!) con la capacidad de respuesta del acero inoxidable. Con un poco de condimento (lea sobre eso en nuestro blog), Comal es el tipo de sartén de todos los días que se ganará un lugar permanente en la estufa.
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'Tis the Season
'Tis the Season
Seasoning is the process of treating the surface of Comal with a non-stick coating formed from polymerized oil, which fill the small pores of its surface. A healthy layer of seasoning, also known as patina, will protect your Comal from rust and create a one-of-a-kind non-stick surface.
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