Maíz Heirloom | Masienda Yellow Bolita Amarillo | 55 lb | #1 de #3
Maíz Heirloom | Masienda Yellow Bolita Amarillo | 55 lb | #2 de #3
Maíz Heirloom | Masienda Yellow Bolita Amarillo | 55 lb | #3 de #3
Bolita Amarillo
55 libras
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La Bolita Amarilla produce una masa amarilla rica y hermosa con notas vegetales más dulces que recuerdan a la zanahoria y la calabaza. Su contenido de almidón más denso le permite soportar la estructura de tortillas más grandes y siempre tiene un acabado delicioso. También es una opción deliciosa para el pozole, la polenta y la sémola de maíz.

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Detalles+
- Procedente de los Valles Centrales de Oaxaca
- Notas de sabor: notas vegetales más dulces que recuerdan a la zanahoria y la calabaza
- Alta densidad de almidón
- 55 lb / 25 kg
Uso+
A menudo se utiliza para tortillas más grandes como tlayudas y quesadillas debido a su densidad de almidón. Excelente en pozole, como polenta o sémola.