• Ingredientes: Maíz sin OMG, trazas de lima
• 50 libras por saco
• Conservar en un lugar fresco y seco
Harina de masa de maíz blanco
50 libras
-Masa harina elaborada con maíz blanco nixtamalizado no transgénico.
Molienda fina-media, perfecta para tortillas, tamales, sopes, pupusas, tortitas y mucho más.
Error líquido (fragmentos/product__hero línea 537): No se pudo encontrar el fragmento de activo snippets/product__hero_sticky_atc.liquid.
Este artículo no está disponible actualmente. Regístrese para recibir una notificación cuando vuelva a estar disponible.
Este artículo no está disponible actualmente. Regístrese para recibir una notificación cuando vuelva a estar disponible.
Sin OMG
Sin gluten
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuál es la diferencia entre la harina de masa sin OMG y la masa taquera?
La harina de masa sin OMG tiene un sabor ligeramente más marcado a maíz, con una textura delicada y una masa final de color blanco. Es ideal para preparaciones como los tamales o la repostería sin gluten, así como para las tortillas.
La masa taquera tiene un sabor más marcado a nixtamal, lo que le da ese clásico sabor a tortillería. Debido a su alta alcalinidad, da lugar a tortillas de color amarillo dorado (aunque estén hechas con maíz blanco) y es un poco más fácil de trabajar: es muy maleable y resistente, ideal para tacos. ¡Es casi imposible que no se hinchen!
¿De dónde es el maíz?
La harina de masa de maíz blanco para todo uso se elabora con maíz blanco no transgénico cultivado comercialmente en EE. UU.