Cacahuazintle (al por mayor)
Cacahuazintle (al por mayor)
Cacahuazintle (al por mayor)
Cacahuazintle
44 libras
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Procedente de una comunidad agrícola del Estado de México, el cacahuazintle es la estrella del pozole en todo México. Con un almidón suave y harinoso y un tamaño de grano grande, se convierte en una hermosa y abundante adición a cualquier sopa o guiso. Nuestro maíz aún no ha sido nixtamalizado, así que asegúrese de procesarlo según su receta. Pero buenas noticias: Este maíz es "sin cabeza", lo que significa que el trabajo de quitar la tapa de la punta ya está hecho.

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SABOR+
Notas terrosas y vegetales de las patatas de aleta y las galletas de maíz
Contenido de almidón suave y harinoso; mejor para el pozole, los tamales (del tipo aireado y pastoso) y las arepas
Nuestros socios agricultores realizaron el minucioso trabajo de descabezar los granos mazorca por mazorca, lo que significa que el trabajo de quitar la tapa de la punta ya está hecho. Se espera una buena floración con estos granos.
ORIGEN+
Estado de México