Cacahuazintle (Al Por Mayor)
Cacahuazintle (Al Por Mayor)
Cacahuazintle (Al Por Mayor)
Cacahuazintle
Orgullosamente procedente de una comunidad agrícola en el Estado de México, Cacahuazintle es la estrella del pozole en todo México. Con un almidón suave y harinoso y un tamaño de grano grande, se convierte en una adición hermosa y sustanciosa a cualquier sopa o guiso. Nuestro maíz aún no ha sido nixtamalizado, así que asegúrate de procesarlo de acuerdo a tu receta.

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SABOR+
Notas terrosas y vegetales de papas alargadas y galletas de maíz. Contenido de almidón blando y harinoso; mejor para pozole, tamales (del tipo aireado y cakey) y arepas ¡Nuestros socios agricultores realizaron el minucioso trabajo de descabezar los granos mazorca por mazorca, lo que significa que el trabajo de quitar la tapa de la punta ya se ha hecho! Espere una buena floración con estos granos.
ORIGEN+
Best for pozole, tamales (the airy, cakey kind), and arepas.