Cacahuazintle
Orgullosamente procedente de una comunidad agrícola en el Estado de México, Cacahuazintle es la estrella del pozole en todo México. Con un almidón suave y harinoso y un tamaño de grano grande, se convierte en una adición hermosa y sustanciosa a cualquier sopa o guiso. Nuestro maíz aún no ha sido nixtamalizado, así que asegúrate de procesarlo de acuerdo a tu receta.
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