Bolita Belatove (Mayorista)
Bolita Belatove (Mayorista)
Bolita Belatove (Mayorista)
Bolita Belatove
55 libras
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La Bolita Belatove, que estuvo en peligro de extinción, puede ser una de las variedades de maíz autóctonas más raras de todo México. Belatove significa en zapoteco "maguey gusano", que comparte un tono rosado similar. Con la cantidad adecuada de cal (no más de un 1% de proporción con respecto al maíz), produce una hermosa masa de color malva y un sabor distintivo a nuez. Estamos enganchados.

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SABOR+
Con sabor a nuez como las almendras
Contenido de almidón más denso
ORIGEN+
El Valle Central de Oaxaca