•Procedente de un pequeño grupo de agricultores que practican la agricultura regenerativa en el oeste de Nayarit, México.
•Granos grandes y harinosos con dulzura natural.
•55 libras / 25 kg
Elotes Occidentales Azules
Con una mazorca alargada y granos grandes y harinosos, los Elotes Occidentales son conocidos por su dulzura natural y su ligera densidad de almidón, y son adecuados para todas las preparaciones de masa.
Aunque normalmente se usan para pozole y chicales, son apreciados para hacer atoles y pinoles dulces y coloridos.
Aunque normalmente se usan para pozole y chicales, son apreciados para hacer atoles y pinoles dulces y coloridos.
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