Harina de maíz nixtamalizado finamente molida, hecha de maíz blanco autóctono de un solo origen procedente de nuestros socios agricultores en México.

Almidón ligero y harinoso para una tortilla de mesa acolchada; no absorbe mucho aceite cuando se fríe; Sabor a maíz concentrado y decadente.

Puede enviarse por separado de los pedidos de palés.