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maíz criollo | Masienda Pink Xocoyul de México
Xocoyul Rosado
2,2 lb / 1 kg
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Esta variedad tlaxacalteca de maíz criollo rosa es parecida al chalqueño, pero un poco más densa. Aunque tradicionalmente se utiliza para el atole dulce, una bebida de masa caliente y dulce, el Xocoyul se presta perfectamente a una variedad de aplicaciones de masa, como quesadillas con quesillo fresco o tamales rosas festivos.

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Detalles+
- Procedente de Tlaxcala
- Notas de sabor: caña de azúcar cruda y pasas Thompson
- Densidad de almidón ligera
- 2.2 lb / 1 kg
Uso+
Adecuado para todas las preparaciones de masa, pero tradicionalmente utilizado para el atole dulce.
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