totopos precortados listos para freír (congelados)
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totopos precortados listos para freír (congelados)
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**no disponible para la compra en línea, sólo disponible a través de la distribución**
Estos totopos, listos para freír, son los mejores aliados de los cocineros de línea y pueden prepararse al minuto o freírse en lote antes de servir. Elaborados con una masa más gruesa para garantizar que no se formen burbujas ni ampollas durante la fritura. Descongelar, soltar y freír para obtener los mejores totopos.
DETALLES + -
• Tortillas de maíz blanco sin OMG de 6”: caja de 20 #
• El tamaño de los chips corresponde a una tortilla de 6" cortada en cinco partes.
• totopos de Masienda totopos disponibles actualmente en formato congelado a través de distribuidores de todo el país, entre los que se incluyen Sysco, US Foods, Julius Silvert, Vesta, Gordon Food Services y muchos más.
• Ponte en contacto con tu representante de distribución para consultar la disponibilidad.
• Si deseas que nos pongamos en contacto con tu distribuidor, pídele que se comunique con nosotros en distribution@masienda.com.
• El tamaño de los chips corresponde a una tortilla de 6" cortada en cinco partes.
• totopos de Masienda totopos disponibles actualmente en formato congelado a través de distribuidores de todo el país, entre los que se incluyen Sysco, US Foods, Julius Silvert, Vesta, Gordon Food Services y muchos más.
• Ponte en contacto con tu representante de distribución para consultar la disponibilidad.
• Si deseas que nos pongamos en contacto con tu distribuidor, pídele que se comunique con nosotros en distribution@masienda.com.
USO + -
Descongelar: Los totopos deben estar descongelados y lo más secos posible antes de freírlos. Descongele las cajas en el frigorífico con las tapas abiertas para favorecer la evaporación (o extiéndalas en bandejas, si el espacio lo permite).
Freír: La temperatura óptima del aceite es de 350 grados. Freír en aceite de maíz o canola (el sebo de vacuno es estupendo si se tiene acceso a él). El tiempo de fritura varía en función del tamaño del lote.
Conservación: los totopos pueden freírse, enfriarse y guardarse en un recipiente hermético para servirlos. totopos pueden calentarse en un calentador de patatas fritas antes de enviarlos a la mesa para que queden más crujientes.
Freír: La temperatura óptima del aceite es de 350 grados. Freír en aceite de maíz o canola (el sebo de vacuno es estupendo si se tiene acceso a él). El tiempo de fritura varía en función del tamaño del lote.
Conservación: los totopos pueden freírse, enfriarse y guardarse en un recipiente hermético para servirlos. totopos pueden calentarse en un calentador de patatas fritas antes de enviarlos a la mesa para que queden más crujientes.