Bolita blanca
$96.25
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Bolita blanca
55 libras
$96.25
La bolita blanca procede de los Valles Centrales de Oaxaca y suele utilizarse para tortillas más grandes, como las tlayudas y las quesadillas, debido a la densidad de su almidón. Produce una masa blanca hermosa y natural con la composición robusta característica de la bolita. También nos encanta la Bolita Blanca en el pozole.
Detalles + -
- Procedente de los Valles Centrales de Oaxaca
- Notas de sabor: suave y cremoso, final de elote
- Alta densidad de almidón
- 55 lb / 25 kg
- Notas de sabor: suave y cremoso, final de elote
- Alta densidad de almidón
- 55 lb / 25 kg
Uso + -
A menudo se utiliza para tortillas más grandes como tlayudas y quesadillas debido a su densidad de almidón. Excelente en pozole.