Prensa Tlayuda de Doña Rosa

Prensa Tlayuda de Doña Rosa

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En lo profundo del laberíntico corazón de la Central de Abastos de Oaxaca, Doña Rosa ha estado vendiendo prensas para tortillas (de todos los tamaños) a los locales por más tiempo del que puede recordar. Desde la primera vez que trabajamos con este estilo de prensa, nos hemos maravillado consistentemente de cómo una herramienta tan simple y aparentemente sencilla podía tener un impacto tan grande en una tortilla terminada. No disponible en los EE.UU., su peso puro y su estrecha calibración hacen posible una gama de espesores de tortilla (donde cualquier otra prensa comercialmente disponible se queda decepcionantemente corta).

Sobre múltiples solicitudes especiales a lo largo de los años, hemos traído de vuelta tantas de estas prensas hechas a mano que nuestras maletas podrían llevar. Entretenida por nuestros esfuerzos, Doña Rosa finalmente accedió a hacer un número limitado de prensas sólo para Masienda. Para mayor estilo y seguridad alimentaria, encargamos las prensas sin revestir y las importamos a Los Ángeles, donde las recubrimos profesionalmente con pintura en polvo aprobada por la FDA.

Este modelo es una versión de 40 cm de nuestra popular prensa para tortillas - ¡perfecta para tlayudas o para prensar varias tortillas a la vez! Esta pesa unos 41 kilos.

Descargo de responsabilidad: Debido al peso total del producto, estas prensas hechas a mano pueden tener sutiles imperfecciones en la pintura, que no afectan a la usabilidad. Tenga cuidado al abrir y cerrar la tapa, teniendo en cuenta sus bordes y esquinas, que pueden ser afilados. La pintura puede desgastarse en las zonas de alto contacto después de un uso prolongado. Maneje con cuidado.

Especificaciones de la tortilladora (la foto se muestra a escala entre la prensa de tortillas y la prensa de Tlayuda)

Dimensiones de la base: 17.5″ x 15.75″ x 11.5″

Capaz de producir tortillas con un diámetro de hasta 14".

Peso: 41 libras

Por favor, tenga en cuenta que actualmente estamos experimentando una ampliación de los plazos de envío y se espera que todos los pedidos se envíen en un plazo de 4-6 días hábiles, excluyendo los días festivos de EE.UU. y sin tener en cuenta el método de envío (es decir, FedEx Ground frente a USPS Priority Express). Si necesita un envío urgente, por favor envíe un correo electrónico a info@masienda.com. Gracias!

Disponibilidad: En stock SKU: TLAYUDA-PRESS Categoría:

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4 revisiones

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Lo que otros están diciendo

  1. Sally

    Bonito y versátil

    Sally

    Me encanta esto , ya que es hermoso también. Me gusta el peso y la consistencia en el prensado de las tortillas , he estado haciendo las de maíz y harina hasta ahora. Pero , también he probado a prensar otros tipos de masa de harina cada vez que necesito redondas . Me ha ido muy bien para los rotis indios, y he probado la masa para los kachoris de guisantes , básicamente cualquier cosa redonda y ha sido genial experimentar .

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  2. Derek

    Impresionante Prensa

    Derek

    Me gusta mucho esta prensa. El tamaño y el peso hacen que la creación de las conchas de tlayudas sea fácil. Es fácil variar el tamaño y el grosor de cada cáscara, y es posible hacer varias tortillas a la vez. Sin embargo, tiendo a usar la prensa de tlayudas cuando quiero hacer conchas enormes. Quedé tan impresionado con esta máquina que también compré la prensa para tortillas.

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  3. Michael Minasian

    ¡Presionando a lo grande!

    Michael Minasian

    41 libras no es ninguna broma pero esta cosa puede prensar grandes, incluso tortillas, tlayludas y más! Encontré que cortar un galón o 2 galones de zip lock funciona mejor para liberarlo. ¡En la tienda, recogerlo es pan comido! No puedo recomendar a estos tipos lo suficiente.

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  4. Becky

    ¡Me encanta esta prensa!

    Becky

    Es fuerte y sólido, me ahorra tiempo al poder prensar varias tortillas a la vez. También funciona muy bien para las tortillas de harina (y tlayudas, ¡por supuesto!).

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