Kit Comal x Masa
Kit Comal x Masa
Kit Comal x Masa

Diseñamos Comal para cumplir todos sus deseos de hojaldre de tortilla. Seguramente, no puedes hacer eso sin un poco de masa harina a la mano, ¿verdad? Este kit combina nuestro querido Made In x Masienda Comal con 2 bolsas de nuestra Heirloom Masa Harina, una blanca y otra azul.

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Detalles+
Incluye: 1 Made In x Masienda Comal, 2 bolsas de masa harina Especificaciones Comal Peso: 3.8 libras Diámetro de la superficie de cocción: 11.75″ Diámetro total: 13.75″
Uso+
Como una sartén de hierro fundido, Comal requiere sazón antes de su uso. Comal no es compatible de forma fiable con los quemadores de inducción y puede deformarse durante el uso. Funcionará sobre una estufa eléctrica, sin embargo, esto puede provocar una cocción desigual y decoloración de la superficie. Consulta nuestra guía para sazonar y limpiar Comal.

Cómo Sazonar Comal

Dale a Comal el amor que se merece: sazónalo para crear un revestimiento antiadherente o una pátina. Sazonar es el proceso de tratar Comal con aceite caliente o la Cera Sazonadora de Made In, para llenar los pequeños poros de su superficie para que sus tortillas, quesadillas e incluso los huevos fritos reboten de inmediato. Hay dos métodos para sazonar su sartén de acero al carbono: sazonar en el horno (un poco más intensivo en tiempo, recomendado para su sazonado inicial) y en la estufa, que recomendamos hacer después de cada uso para obtener mejores resultados.

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