Maíz Heirloom | Masienda Blanco Chalqueño de México | 55 lb | #1 de #3
Maíz Heirloom | Masienda Blanco Chalqueño de México | 55 lb | #2 de #3
Maíz Heirloom | Masienda Blanco Chalqueño de México | 55 lb | #3 de #3
maíz criollo | Masienda Blanco Chalqueño de México | 55 lb
Chalqueño blanco
55 libras
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Las variedades chalqueñas -ya sean blancas o amarillas- producen una tortilla de mesa perfecta. Es tierna, blanda y etérea. Aunque el chalqueño blanco se puede utilizar para hacer totopos o tostadas, su mejor uso es el de una tortilla tierna que es perfecta por sí sola, tal vez enrollada con un poco de sal.

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Detalles+
- Procedente de Tlaxcala
- Notas de sabor: suave y cremoso
- Densidad de almidón ligera
- 55 lb / 25 kg
Uso+
Adecuado para todas las preparaciones de masa, especialmente tortillas de mesa.