Maiz Rojo Criollo Masa Harina (al por mayor)
Maiz Rojo Criollo Masa Harina (al por mayor)
Maiz Rojo Criollo Masa Harina (al por mayor)
Masa Harina de Maíz Criollo Rojo
50 libras
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Harina de maíz nixtamalizado de molienda fina, elaborada a partir de un único origen Maiz Rojo Criollo procedente de nuestros socios agricultores de México. La misma receta que nuestras bolsas de 1 kg.


Almidón ligero y harinoso para una tortilla infladita; no absorbe mucho aceite al freírla; sabor a maíz concentrado y decadente.

Produce una llamativa masa de color rosa cálido con un sabor y una textura extraordinarios. 

 

Fecha estimada de reposición: mediados de marzo

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Ingredientes: No GMO maíz criollo (premium), trazas de cal
Cada bolsa pesa 50 lbs.
Almacenar en un lugar fresco y seco hasta un año.
Uso+
Masa Harina abre todo un mundo de oportunidades culinarias. Para obtener ideas, consulte nuestro canal de YouTube y nuestro blog.

Uno de uno

Nos encanta nuestra Red Masa Harina de Maíz Criollo, un color que no encontrará en ningún otro sitio del mercado. La masa que produce es más bien de color rosa o malva cálido y, con sus notas sutilmente dulces y su textura ligera, da lugar a preciosas tortillas (también es una opción divertida para hornear). Mézclela con blanco para conseguir un aspecto jaspeado, o con una paleta de colores primarios rojo, amarillo y azul.