Doña Rosa Prensa para Tortillas
Doña Rosa Prensa para Tortillas
Doña Rosa Prensa para Tortillas
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Doña Rosa Prensa para Tortillas
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Doña Rosa Prensa para Tortillas
Doña Rosa Prensa para Tortillas

La mejor prensa para tortillas, según no sólo nosotros sino también los expertos de Epicurious, Saveur, America's Test Kitchen y otros. Viene del corazón de la Central de Abastos de Oaxaca, donde Doña Rosa ha estado vendiendo su diseño a los lugareños desde hace más tiempo del que ella puede recordar. Su gran robustez (gracias al acero laminado en caliente) y su ajustada calibración hacen posible una gama de grosores de tortilla. Además, ha sido revestida en Estados Unidos con pintura de grado FDA en tres elegantes tonos. Esta prensa artesanal le ayudará a llevar sus tortillas al siguiente nivel.

 

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Detalles+
Recubrimiento de polvo en pintura de grado FDA
Dimensiones de la base: 9.5" x 8.75"
Presiona tortillas de hasta 6.5" de diámetro
Peso: 10.4lbs
Uso+
- Son prensas para tortillas hechas a mano con sutiles imperfecciones. Tenga cuidado al abrir y cerrar la tapa, teniendo en cuenta sus bordes y esquinas, que pueden ser afilados. La pintura puede desgastarse en las zonas de mayor contacto tras un uso prolongado. Manéjela con cuidado.
- Más allá de las tortillas y las formas de masa como tetelas, flautas e infladitas, hay una multitud de usos para una prensa para tortillas. ¿Envoltorios de bolas de masa? Dale la vuelta al rodillo. ¿Hamburguesas? Conozca a su nuevo aplastador. ¿Panes planos? Nunca han sido más planos.

Desde Oaxaca, con amor

En lo más profundo del laberíntico corazón de la Central de Abastos de Oaxaca, Doña Rosa ha estado vendiendo prensas para tortillas a los lugareños desde hace más tiempo del que puede recordar. Desde la primera vez que trabajamos con este tipo de prensa, nos ha maravillado cómo una herramienta aparentemente sencilla puede tener un impacto tan grande en una tortilla terminada. Entusiasmada por nuestros esfuerzos para traer tantas prensas hechas a mano como pudieran caber en nuestras maletas, Doña Rosa finalmente accedió a producir sus prensas sólo para Masienda. Nuestra asociación con Doña Rosa y su familia ha crecido en el transcurso de los últimos tres años, y nos sentimos afortunados de llamarlos no sólo socios proveedores, sino amigos.