Artículos Destacados

Cómo conseguir que las tortillas se hinchen siempre
Leer

Cómo conseguir que las tortillas se hinchen siempre

Tazón de pozole rojo con repollo, aguacate, cilantro, cebolla y rábanos
Cocina

Nuestra mejor receta de Pozole Rojo

Tazón de sopa de tortilla con tiras de tortilla, aguacate, cilantro, crema agria y lima
Cocina

Sopa de tortilla (Sopa Azteca)

Plato de tacos de picadillos con lechuga, crema agria, queso fresco y salsa
Cocina

Tacos de Picadillo Rápidos y Fáciles

Plato de enchiladas divorciadas en salsa roja y verde bañadas con crema y queso fresco
Cocina

Enchiladas Divorciadas: ¿Por qué elegir rojo o verde cuando puedes tener ambos?

Filtrar por tema

Un plato de tacos con guarnición
Leer

Nuestros consejos para preparar y servir los mejores tacos

Fachada de la Catedral de Oaxaca
Leer

Dónde comer en Oaxaca

Cosas Buenas

Suscríbete al newsletter para ser el primero en conocer las historias, recetas y vídeos de Masienda

Tamalada preparada - Una mesa de hojas de maíz rellenas de pollo
Leer

El arte de la tamalada

Una oda a las quesadillas
Leer

Una oda a las quesadillas

Cómo conseguir que las tortillas se hinchen siempre
Leer

Cómo conseguir que las tortillas se hinchen siempre

Nuestra guía de regalos para el Día de la Madre
Leer

Nuestra guía de regalos para el Día de la Madre

El último paso crucial para hacer tortillas caseras
Leer

El último paso crucial para hacer tortillas caseras

Guía de Ciudad de México para los amantes del maíz
Leer

Guía de Ciudad de México para los amantes del maíz

¡Menudo año! Nuestro informe sobre abastecimiento para 2022
Leer

¡Menudo año! Nuestro informe sobre abastecimiento para 2022

El ABC del Nixtamal: Todo el vocabulario que necesitarás para tu viaje de la almendra a la masa
Leer

El ABC del Nixtamal: Todo el vocabulario que necesitarás para tu viaje de la almendra a la masa

El Mapa de Masa

Descubre cocineros quienes trabajan con masa por todo el país.

EXPLORA

¿Eres nuevo aquí?

Sé parte de la tribu Masienda.

Nuestra Historia

Desde 2014, tenemos la misión de conectar a más personas con la riqueza culinaria y cultural de la cocina mexicana.

Nuestras prácticas de abastecimiento

Lee los últimos informes de abastecimiento de Masienda, en los que se describen los triunfos y los retos de nuestra cadena de suministro, además de los principales hitos.

Respuestas a Sus Preguntas

¿Eres nuevo en Masienda? ¿Eres nuevo al nixtamal? Consulta las respuestas a las preguntas más frecuentes.